BIO Schwarzer Sesam 100g

Schwarzer Sesam schmeckt leicht nussig und kernig. Er sollte nicht erhitzt werden um die enthaltenen Nährstoffe nicht kaputt zu machen. Er dient zur Verfeinerung von Backwaren und zum Würzen von Speisen z.B. als Beigabe im Müsli oder im Salat.
SESAM gehört zu den selenreichsten Lebensmitteln (800 µg/100 g). Er ist ein starkes Allergen und muss als deklarationspflichtiges Allergen bei verarbeiteten Lebensmitteln auch bei geringsten Mengen in der Zutatenliste angegeben werden.

*DE-ÖKO-001*
*Zutaten aus kontrolliert biologischer nicht EU Landwirtschaft*