Zimtstangen 8Stück

Bereits 2800 Jahre vor unserer Zeitrechnung wird Zimt im Kräuterbuch des chinesischen Kaisers erwähnt. Cylon-Zimt (Kaneel, Cannelle) ist milder und fruchtiger als der kräftige indonesische Cassia-Zimt und enthält wesentlich weniger Cumarin.
Zimt wird für die Zubereitung von Süßspeisen, Gebäck und in Glühwein- und Punschgetränken verwendet. Sehr gut macht er sich auch in Pflaumenmus. Auch im Rumtopf darf er nicht fehlen. Zimtsirup zum Verfeinern von Milch oder Grießbrei ist eine famose Angelegenheit. Pfannkuchen mit Zucker und Zimt kennt jedes Kind.