BIO Kümmel ganz 100g

Verwendet werden können beim Kümmel sowohl die Blätter als auch die Wurzeln und die Samen. Die Blätter können vom Geschmack her mit Petersilie oder Dill verglichen werden. Die Wurzeln kann man als Gemüse kochen und zubereiten. Die Samen werden als Gewürz verwendet. Vor allem in Kohlgerichten z.B. Weißkrautsalat findet man den Kümmel häufig. Auch in Roggenbrot und Käse trifft man den Kümmel oft an. In Spirituosen wie Aquavit, Köm oder dem Wiener Kaiser Kümmel wird ebenfalls Kümmel zugesetzt und verleiht hier den typischen Geschmack.
Heilwirkung: Bei Blähungen kann Kümmel beachtliche Linderung bringen.

DE-ÖKO-001
Zutaten aus kontrolliert biologischer EU Landwirtschaft