Dillspitzen werden hauptsächlich für den Fischmarkt geerntet, sie sind i.d.R. 15 - 25 cm lang. Dill kann sehr vielseitig verwendet werden, z.B. für Salatdressings, als Zugabe zu Soßen oder Fischgerichten, für die Zubereitung von Meeresfrüchten, Mayonaisen, Dipps oder Kräuterquark. Besonders häufig findet er Verwendung beim Einlegen von Gurken z.B. bei Gewürzgurken wie z.B. Salz-Dill-Gurken.
*DE-ÖKO-001*
Aus kontrolliert biologischer EU Landwirtschaft!
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