Anmelden |  Anwendungsgebiete der Heilpflanzen  |  Impressum  |  AGB's  |  Widerrufsrecht  |  Versandkosten  |  Online Dispute Resolution  |  Datenschutzerklärung  |  Kontakt   
Olis Teestube Biologische Tees Heilpflanzen und Kraeutermischungen
Klassisch | BIO Gewürzmischungen/Curry | Startseite
 <<voriger Artikel   nächster Artikel>>  





Kein
Bild
verfügbar!


Sumach 100g

Artikel: GM554477

Zutaten: Sumach, Hibiskus, Salz, Sonnenblumenöl, Säuerungsmittel: Zitronensäure E330

In der türkischen und orientalischen Küche unabdingbar, ist das rote Gewürz in Westeuropa weitestgehend unbekannt.

Kulinarischer Schatz des Orients

Sumach ist ein wichtiger Bestandteil der Gewürze der Welt und prägt wie keine andere Zutat die Tischkultur des östlichen Mittelmeerraumes. Wild wächst er in Zentralasien, Algerien, auf den Kanarischen Inseln oder in Südeuropa.
Zum Verzehr sind die Früchte des immergrünen Färberbaumes geeignet. Mit einer Höhe von drei Metern trägt das Gewächs behaarte, gelbliche Blätter und fünf bis sieben Millimeter große Steinfrüchte, die im Frühherbst geerntet werden. Aus der dunkelroten, fast violetten Frucht wird das Fruchtfleisch gewonnen und anschließend schonend getrocknet und zerrieben.

Die farbenprächtige Beere besitzt eine angenehme Säure und Frische, die durch eine fein herbe Komponente unterstrichen wird. Mit seiner fruchtigen Note bietet der Gewürzsumach eine interessante Alternative zu Zitronensaft oder mildem Essig.

Besonders raffiniert wird er in der Türkei, Südafrika, Asien oder dem Himalaya zu fettigen Fleischgerichten gereicht oder verleiht Soßen und Salaten eine herrlich frische Nuance. Neben seinem erstklassigen Geschmack, besticht die Zutat durch die gesundheitsfördernde Sumach Wirkung.


Gewicht: 100 Gramm


4,00 Euro
inkl. 7,00% MwSt., zzgl. Versandkosten

gruen Lieferbar

 In den Warenkorb legen 

Links unserer Freunde

Hier möchten wir Sie auf besondere Seiten aufmerksam machen:

Internet Shop-Systeme
Kleidung mit Flair
Räucherwerk & Asiatika
Glasbläserei Schlenz
i-tüpfele - Wohnkultur in Holz
Tom Sander - Lederaccessoires mit Einzelstück Charakter
Unfall- und Wertgutachten Mike Moroff

Für den Inhalt der verlinkten Seiten sind ausschließlich deren Betreiber verantwortlich.

Siehe hierzu AGBs Punkt 11
20 Zufällige Artikel:

BIO Zimtblüten ganz 50g BIO Zucchini - Gewürzzubereitung 100g BIO Sellerie Salz 100g BIO Grill Fleisch - Gewürzzubereitung 100g Süßes Betthupferl Sahne Likör 20ml BIO Mexiko Steak Gewürz 100g BIO Brotgewürz Kräuterbrot 100g BIO Chili Salz - grob für die Mühle 100g Deutsches Steinsalz (Ursalz) 500g Krustenkandis braun 200g BIO Lorbeerblätter handverlesen 20g BIO Sternanis ganz 50g Salzburger Nockerl 17%VOL. BIO Scottish Breakfast Broken 100g BIO Kräuter der Provence 50g Viagra flüssig 18%Vol. BIO Abendruhe 100g Steirisches Kürbiskernöl BIO Paprika scharf 200g BIO Knoblauchsalz 100g
Alle Marken-, Produkt- und Herstellernamen sind Eigentum der jeweiligen Rechteinhaber und werden nur zur besseren Kenntlichmachung verwendet.
RSS Shop