Da zum Trocknen die ganzen Stängel geerntet werden, enthält getrockneter Majoran sowohl Blätter und Stängel als auch Knospen und Blüten.
Getrockneter Majoran ist deutlich würziger als Frischer. Zum Ende der Garzeit hinzugefügt, entfaltet er schnell sein Aroma.
Majoran eignet sich für viele Kartoffelgerichte, wie Bratkartoffeln, Kartoffelsuppe und Aufläufe. Er wird zum Würzen von Suppen, Soßen, Würsten und Hülsenfrüchten verwendet und darf in keinem Hackbraten oder "Fleischpflanzerl" fehlen.
*DE-ÖKO-001*
*Zutaten aus kontrolliert biologischer EU Landwirtschaft*