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| BIO Nelken gemahlen 50g
| Artikel: 700038a |
Nelken werden - vorsichtig dosiert - für Marinaden, Saucen, Weihnachtsgebäck (meist in gemahlener Form z.B. in Lebkuchen), Wurst, Punsch (eher ganze Nelken) und in der Feuerzangenbowle verwendet. Auch süß-sauer eingelegte Kürbiswürfel werden mit Nelken verfeinert. Beim Einlegen von Wild oder Rindfleisch (zu Sauerbraten) benötigt man für die Beize ganze Nelken als Gewürzzugabe. Für dunkle Saucen oder Pilzsaucen eignen sich gemahlene Nelken optimal.
*DE-ÖKO-001*
*aus kontrolliert biologischer nicht EU Landwirtschaft
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